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2019“华佗杯”中国(亳州)药膳大赛圆满成功

信息来源:我才是棋牌    被阅览数:122 次    发布日期:2019-09-10 【字体大小:放大 缩小

    9月8日上午,古井贡酒•年份原浆 2019“华佗杯”中国(亳州)药膳大赛系列活动在亳州宾馆宴会中心正式开赛。中国药膳研究会会长杨锐,安徽我才是棋牌党组成员、副主席魏军锋,亳州市副市长郑超出席开幕式。开幕式上,中国药膳研究会现场授予亳州市药膳养生协会“药膳人才培训基地”牌匾。牌匾的授予标志着亳州药膳人才培养将迎来新的发展机遇。

 
    本届大赛以“饮贡酒,食药膳,品药膳文化,论产业未来”为主题,由中国药膳研究会主办,亳州市药膳养生协会、中国药膳研究会药膳技术制作专业委员会、安徽省药膳研究会联合承办。共有来自全国各地37个团体参赛队伍302名个人参赛选手,以及来自俄罗斯和古巴的选手亮相大赛。大赛现场药膳高手各展其技,全面展示了各地具有特色性、代表性的药膳技艺,为观众奉献了一场味觉与视觉的双重盛宴。经过激烈的角逐,最终,山西岳师傅面来香餐饮有限公司、北京都市快捷餐饮管理有限公司、亳州宾馆三个参赛团队荣获团体金杯奖,闷罐臭桂鱼、山楂酱陈皮牛肉、薏米蝶恋花三道药膳美食分获热菜、凉菜、面点三项金杯奖。
 
 
    在药膳发展研讨交流会上,专家学者们以药膳为媒,共同交流探讨,品药膳文化,论产业未来;在药膳食材原料及商品展销会现场除了展示各类药膳食品、原材料、养生商品外,还现场签约成立了全国首家药膳购销联盟,为全国各地药膳商家搭建购销平台。
 

    (亳州市科协)

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